Deutsche Sprache, schwere Sprache. So war es und so wird es vermutlich auch bleiben. Auch ich sehe hier keinen Infinitiv mit "zu". Ein Komma wird nach wie vor vor "und"gesetzt, wenn ein Zusatz oder Nachtrag folgt. Ich glaube, dass es sich bei diesem Beispiel um einen Nachtrag han...

Du schreibst doch schon in der Anschrift Rechtsanwalt, in der Anrede dann also sehr geehrter Herr..., . Wenn es zum Bewerbungsgespräch kommt, sagst Du ja auch nicht Guten Tag Herr RA....